Farina di Grano Tenero Tipo 2

Definita in gergo farine semi-integrale. Da un punto di vista nutrizionale, questa farina, contiene ancora parte della fibra e del germe (ricco di vitamina E, grassi mono e polinsaturi).

Valori nutrizionali medix100g

Energia / Energy1453 kJ / 343 kcal

Grassi / Fat1,5 g

di cui saturi0,6 g

Carboidrati / Carbohydrate68,0 g

di cui zuccheri / sugars0,5 g

Fibre / Fiber5,5 g

Proteine / Protein12,5 g

Sale / Salt0,005 g

ForzaW240-270

Umidità14,50% ma