Farina Semola di grano duro

Semola calibrata, dalla granulometria grossa caratterizzata dal tipico colore giallo intenso. È ottenuta da un processo a bassa estrazione e resa di macinazione, estratta direttamente dal cuore del chicco del grano duro. Ideale per la produzione di pasta.

Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.

Frumento coltivato e molito in Italia.

Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.

Da filiera controllata e certificata.

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medix100g

Energia / Energy1502 kJ / 359 kcal

Grassi / Fat1,7 g

di cui saturi0,3 g

Carboidrati / Carbohydrate75,9 g

di cui zuccheri / sugars0,4 g

Fibre / Fiber2,6 g

Proteine / Protein12,5 g

Sale / Salt0,0