Pala forata in acciaio 30,5cm

Pala forata per pizza, in alluminio anodizzato, della misura di 30,5 cm, con pratica impugnatura, è lo strumento indispensabile per far scorrere, girare e recuperare facilmente le pizze dal forno.

I bordi sottili e affusolati della pala scivolano senza resistenza e senza sforzo sotto la base delle pizze, mentre le forature sono fondamentali per far cadere la farina in eccesso dalla base della pizza e per rilasciare rapidamente il vapore, cosicché la crosta possa rimanere croccante.

E' un accessorio leggero e maneggevole, essenziale anche per proteggere le mani dalle alte temperature del forno.