Impastatrici

Prodotta utilizzando farro dicoccum di origine italiana. Viene molita a pietra solo dopo un’attenta fase di decorticazione. Ideale per prodotti prodotti da forno in genere, sia dolci che salati.Esclusivamente da agricoltura biologica.Cereale coltivato e molito in Italia.Farro decorticato biologico.D..

Il grano duro viene tostato attraverso un processo a temperatura controllata per evitare il danneggiamento delle proteine del chicco e successivamente macinato a pietra. È un prodotto caratterizzato da un colore e un odore molto particolari in grado di conferire alle ricette un sapore intenso, affum..

Il grano saraceno è uno pseudo-cereale. Naturalmente priva di glutine.Valori nutrizionali medix100gValori nutrizionali medix100gEnergia / Energy1520 kJ / 316 kcalGrassi / Fat2,9 gdi cui saturi0,6 gCarboidrati / Carbohydrate70,1 gdi cui zuccheri / sugars2,6 gFibre / Fiber5,3 gProteine / Protein10,8 g..

Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico. Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12 ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione di prodotti della pasticceria lievitata (panetton..

l grano Maiorca è un’antica varietà pregiata di frumento tenero, da secoli coltivato in Puglia, Basilicata e Sicilia. Dal suo caratteristico chicco bianco si ottiene una farina morbida dalle elevate caratteristiche nutrizionali e organolettiche, dal basso tenore in glutine e dall’elevata digeribilit..

Prodotta solo da segale di origine italiana. Viene molita a pietra solo dopo un’attenta fase di decorticazione. Ideale per la preparazione di prodotti da forno in genere anche in miscela con altre farine.Prodotto ottenuto da macinazione a pietra.Esclusivamente da agricoltura biologica.Dalla macinazi..

Farina ottenuta dalla miscelazione di cinque cereali diversi, di cui quattro completamente integrali macinati a pietra, rendendo la farina multicereali un prodotto dall’alto profilo nutrizionale (ricco di fibre, Sali minerali, vitamine e proteine) e dal gusto piacevole per realizzare qualsiasi prodo..

Semola calibrata, dalla granulometria grossa caratterizzata dal tipico colore giallo intenso. È ottenuta da un processo a bassa estrazione e resa di macinazione, estratta direttamente dal cuore del chicco del grano duro. Ideale per la produzione di pasta.Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.Fr..

Semola tutto corpo prodotta dalla molitura a pietra per preservare il germe del grano. Presenta un alto contenuto in fibre e vitamine. Ideale per la produzione di pasta integrale e prodotti da forno in genere.Prodotto ottenuto da macinazione a pietra.Frumento coltivato e molito in Italia.Dalla macin..

Semola dalla granulometria sottile e dal caratteristico colore giallo. Prodotta utilizzando le migliori varietà di grano duro italiano. Ideale per la preparazione di pane, focacce e prodotti da forno in genere.Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.Frumento coltivato e molito in Italia.Dalla mac..

Se ami il gelato cremoso e naturale, amerai anche questa gelatiera.Si tratta di un accessorio che puoi applicare direttamente alla tua impastatrice Ankarsrum, così da poterpreparare i gelati e i sorbetti che più adori in modo facile e veloce.Se vuoi scoprire come funziona la gelatiera Ankarsrum ti b..

Garanzia: 7 ANNI + GRATIS 3 ANNI DI ESTENSIONE (valore di € 59,00)IN OMGGIO FINO AL 20 GIUGNO TIRAPASTA E TAGLIAPASTAOgni macchina da cucina Ankarsrum è dotata di un set base di accessori che renderanno il vostro lavoro facile in cucina e vi fornirà preziosa assistenza; dal pan di spagna al pan..

scegliere la tua nuova macchina per pasta è un momento speciale, perciò abbiamo creato diverse finiture che si adattano al tuo stile.Atlas Design in alluminio coloratoAbbiamo scelto l'alluminio anodizzato per garantirti un prodotto colorato di altissima qualità e sicuro per la salute. Una caratteris..

Tamburi in acciaio. Grana fine, trasversale e grossa. Lavabile a mano. Set di accessori di Ankarsrum Assistant Original. Impostare tre grattugie per poter selezionare il tamburo adatto per le pietanze che sogliono affettare o sminuzzare..

StampiniMaterialiIl corpo degli stampini è realizzato in alluminio pressofuso, un solido materiale per alimenti che garantisce un taglio netto e della sfoglia.  LegnoI manici degli stampini sono in legno massello, questo è stato scelto perchè solido e compatto. La decisione è stata presa p..

StampiniMaterialiIl corpo degli stampini è realizzato in alluminio pressofuso, un solido materiale per alimenti che garantisce un taglio netto e della sfoglia.  LegnoI manici degli stampini sono in legno massello, questo è stato scelto perchè solido e compatto. La decisione è stata presa p..

StampiniMaterialiIl corpo degli stampini è realizzato in alluminio pressofuso, un solido materiale per alimenti che garantisce un taglio netto e della sfoglia.  LegnoI manici degli stampini sono in legno massello, questo è stato scelto perchè solido e compatto. La decisione è stata presa p..