Descrizione
Linea Premana Professional
La linea Premana Professional delle
Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni
minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento
che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie
Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza,
affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a
durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica
del manico.
Attualmente nessuna altra linea di
coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche.
I
coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli
Stati Uniti.
- Elevata durezza (54-56 HRC).
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso
professionale.
- Ottima facilità di riaffilatura.
- La forma convessa della lama garantisce un
supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte
dell’utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
- Design ergonomico esclusivo del manico. É frutto
di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari
(un’unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del
Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove
sperimentali computerizzate.
- La forma ergonomica garantisce una sensibile
diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore.
- Il manico è antiscivolo avendo una superficie
morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell’uso.
- Il materiale usato è atossico e conforme alle
normative europee.
- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di
temperatura (-40°C +150°C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti.
- Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e
sterizzabile. è garantita in tal modo l’igiene più assoluta.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
- Il colore verde del manico permette di
individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro:
maggior sicurezza.
Tecnologia Antibatterica
Biomaster
- Biomaster è una protezione antibatterica
permanente, costituita da un additivo a base di ioni d’argento, inorganico,
che viene inserito nel manico dei coltelli Premana, nel momento dello
stampaggio.
- L’alta concentrazione di ioni argento presente
nell’additivo Biomaster, fornisce un rilascio di ioni d’argento, che
inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti,
arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore.
- Una volta incorporato nel manico dei coltelli,
Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione
antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
