Cuoci pane ciabatta fusain

Dedicato a tutti gli amanti dell'olio d'oliva, delle bruschette e dei panini, questo pane tradizionale italiano è apprezzato per il suo interno morbido e la crosta finemente croccante.

La ciabatta tradizionale è realizzata con una pasta magra e liquida che le conferisce una consistenza morbida e un gusto delicato piuttosto unico. Ma è anche un pane che ben si presta al gioco delle inclusioni. Rosmarino fresco, olive nere o verdi, parmigiano: le possibilità di una gamma di sapori mediterranei rendono il pane ciabatta ancora più interessante!

Progettato con 2 cavità, lo stampo Ciabatta produce due belle pagnotte ben formate di circa 250 g ciascuna. Il coperchio concavo aiuta a controllare l'umidità per garantire una crosta leggera e croccante e una mollica ben ventilata. Le cavità profonde dello stampo possono essere utilizzate anche per realizzare altri pani morbidi, come impasti senza glutine.