Cestino per la lievitazione rettangolare 42X17X6 cm

Cestino rettangolare realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili.

Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.

Consigli utili:

- Infarinare il cestino

- Mettere l'impasto già sagomato 

- Coprire con un canovaccio umido

- Lasciare lievitare la pagnotta per il tempo necessario

- Finita la lievitazione, rovesciare su una teglia da forno l'impasto lievitato e cuocere come da ricetta

Per pulire il cestino una volta utilizzato, batterlo bene e utilizzare il calore residuo del forno (non superiore a 100 gradi) per asciugarlo.